茶,这个神奇的植物,在中国有着悠久的历史,从古至今,茶已经成为了日常生活中不可或缺的一部分。茶文化更是博大精深,各个国家都有自己独特的茶文化和茶道。今天,我们就来一起了解一下世界各国喝茶习惯与茶文化。
日本茶道:将日常生活行为与宗教、哲学、伦
日本原本不产茶叶,茶在我们唐朝的时候传过去。南宋末年,日本荣西禅师来到浙江径山寺求学取经,学习了该寺院的茶宴仪程。日本茶道独特之处在于,将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉,成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受,而且通过茶会,学习茶礼,陶冶性情,培养人的审美观和道德观念。
韩国茶礼:以“和、敬、俭、真”为基本精神,融合了禅宗文化、儒家与道教的伦理道德及韩国传统礼节
韩国茶礼以“和、敬、俭、真”为基本精神,同时融合了禅宗文化、儒家与道教的伦理道德及韩国传统礼节。在韩国,农历初一、十五重大节日和祖先生日都要举行茶礼,其中五行茶礼是国家级最高的茶礼,五行茶礼祭祀茶祖神农氏。
英国下午茶:源于宫廷,逐渐扩散到民间
1662年,葡萄牙公主嫁给英国国王,英国的王室才开始接触到了神奇的茶饮料。饮茶文化在宫廷流行,后来扩散到民间。每天下午四五点优雅的环境,高档的茶具,丰盛的点心成就了英式下午茶。英国人发动鸦片战争,有一个目的就是来为了获得茶叶。喝茶在英国已经是全民的习惯,超过十分之八的人喝茶,每人喝茶量为3千克。
美国袋泡茶:方便快捷的泡茶方法
美国的饮食文化源自英国,从17世纪末开发新大陆就有了饮茶习俗。1784年,美国派一艘名叫“中国皇后的”商船首航来到中国,运回茶叶等物资。美国流行快餐文化,也诞生了方便快捷的泡茶方法——袋泡茶。
茶,这个神奇的植物,在世界范围内结出了不同的果实。各国喝茶习惯与茶文化各有千秋,让人陶醉其中。无论你是谁,无论你身在何处,一茶一味,都让我们的生活更加美好。